1、准备食材。将黑胡椒、盐和柠檬汁混合到虾中，静置10分钟。

【资料图】

2、用淀粉裹住虾。

3、这里的淀粉可以保持虾皮不外露！

4、锅里放油，尽量用小锅，比较省油。

5、用中火加热至8分钟，加入虾。

6、就是你看到锅底有气泡，以后可以放。

7、煎好后沥干油。

8、虾比较小，所以煎的时间比较短。

9、如果是大虾，煎的时间要长一点。

10、混合芥末的蛋黄酱。

11、在这里混过之后，可以自己品尝。如果太辣，加蛋黄酱；如果太淡，加芥末。

12、把虾放在盘子里就行了！

13、也可以将虾球直接滚入蘸酱中，搅拌均匀，摆盘。

14、一口一口真的停不下来！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。